Ceea ce a inceput pentru ing. Cornel Hodor ca un hobby in 2001, s-a transformat intr-unul dintre cele mai impresionante si mai cautate restaurante cu specific romanesc din Timisoara. Pasiunea sa pentru gastronomie si realizarile sale ca intreprinzator si constructor de hoteluri au fost recunoscute ca atare atat pe plan local de catre Asociatia HIT din care face parte, cat si pe plan european, de catre Asociatia Internationala a Gastronomiei cu sediul in Koln, unde este deasemenea membru.

Restaurantul Valahia este un complex care dispune de mai multe saloane si separeuri, terase acoperite sau al fresco, precum si de o noua sala festiva care poate deservi pana la 450 de oaspeti. Toate incaperile sunt climatizate, iar multe din piesele care alcatuiesc decorul acestora sunt marci inregistrate la OSIM.

Daca doriti sa serviti specialitati romanesti din diferite zone ale tarii, sa degustati vinuri de calitate intr-o ambianta placuta si insotita de muzica populara autentica - atunci Valahia este restaurantul dumneavoastra.